- 番組情報
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2025/12/30(火) 21:25～21:30
ＮＨＫＥテレ１札幌
きょうの料理ビギナーズ ぽかぽか シンプル鍋[字]
イベントが続いて胃が疲れたり、体が寒さに負けそうなときには、温かい鍋物がおすすめです。具材が少なめのシンプルな鍋なら、つくるのも楽。体も心もポカポカになります。
- 番組内容
「みぞれ湯豆腐」は、豆腐と大根おろしが具材のシンプルな鍋。グツグツ煮ると大根のくせが出るので、温める程度に煮るのがポイントです。トッピングにちりめんじゃこやおぼろ昆布を用意して、味変を楽しみましょう。「焼きねぎと厚揚げのとろみ鍋」は、ねぎと厚揚げをフライパンで焼いてから煮て、香ばしさを楽しみます。風味のよいねぎみそが、味の決め手です。
- 出演者
【語り】佐久間レイ
ジャンル :
情報／ワイドショー - グルメ・料理
趣味／教育 - その他
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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- プリセット
- 録画設定