- 番組情報
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2025/12/31(水) 17:40～18:25
ＮＨＫＥテレ１札幌
放送１００年特集 食べることは生きること「きょうの料理」誕生秘話[字][再]
「きょうの料理」の原点は１００年前にさかのぼる。１９２５年３月、ラジオ放送開始。実はその年の５月には料理番組がスタートした。ラジオが伝えた料理とは？
- 番組内容
番組ではＮＨＫ放送博物館が所蔵する戦前の貴重な番組記録を専門家とともに分析。レシピから当時の日本の食事情が明らかに！時代を映した料理の数々も再現する。さらに史実をもとにラジオ時代の市井の人々の暮らしをドラマ化。料理番組１００年の歩みから「きょうの料理」へと受け継がれる原点を探る。出演は俳優の上白石萌音さん。
- 出演者
【出演】上白石萌音，【語り】山根基世
ジャンル :
ドキュメンタリー／教養 - ドキュメンタリー全般
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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