- 番組情報
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2025/12/31(水) 18:25～18:55
ＮＨＫＥテレ１札幌
３６５日の献立日記 スペシャル「沢村貞子さんと私の大みそか」[字][再]
毎日のごはん作りの悩みを解決する献立をほっとする映像で紹介。昭和の名優、沢村貞子さんが２６年半続けた献立日記をもとに、フードスタイリスト飯島奈美さんが料理する。
- 番組内容
貞子さんの日記の中から、仕事やおせちの準備で忙しかった大みそかの夕ご飯の献立を紹介する２９分の特別編！ お歳暮でもらったと思われるさいまき（クルマエビ）を使った海老天丼。たっぷりの野菜を煮込んだうどんすき。鮭の焼き漬け。チャーシューメンなどに挑戦します。 貞子さんが生まれた浅草の老舗包丁店では、三代目店主が研ぎ方の基本を伝授。 声の担当鈴木保奈美さんと料理担当飯島奈美さんのスペシャルトークも！
- 出演者
【声】鈴木保奈美，飯島奈美
ジャンル :
情報／ワイドショー - グルメ・料理
情報／ワイドショー - 暮らし・住まい
ドキュメンタリー／教養 - 文学・文芸
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
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- 録画設定